LO QUE HAGAS HOY SE VERÁ MAÑANA

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Es una preocupación para muchos padres y madres el fomentar buenos hábitos desde la niñez, para criar niños sanos que sigan siéndolo en la adultez.

Y eso pasa por una buena alimentación. Libre del máximo de tóxicos posibles, evitando todo lo procesado, precocinado, aditivos y conservantes.

Llevar una alimentación natural no es del todo difícil, lo es un poco más si quieres que sea 100% ecológica y tu nivel adquisitivo no está en concordancia con lo que hoy día ofrece el mercado.

Pero aún así, puedes implementar acciones que te acerquen a lo que es una alimentación natural a pesar de no poder asumir todo ecológico.

Pero ¿que es una alimentación natural? Es aquella dónde el alimento se presenta sin ningún proceso. Por ejemplo, las verduras, las frutas, cereales, legumbres, carnes, pescados… en sí, cosas que tenemos que cocinar y de las que podremos crear platos, incluso alimentos derivados de estos  mismos. Seguir leyendo

Mis hijos saben comer gracias a estas decisiones

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La alimentación de mis hijos ha pasado por diferentes etapas. A día de hoy puedo decir que es bastante saludable y sobre todo, pacífica. Eso no quiere decir que no haya momentos difíciles. Como padres deseamos que los niños aprendan ciertos hábitos y los mantengan durante mucho tiempo. A ser posible, toda la infancia y adolescencia. Pero esa no es una expectativa real. Porque igual que con otras cuestiones de la crianza, ellos evolucionan y pasan por fases diversas. Por eso estar informado y mantener la calma es fundamental.

Cuando vivimos con estrés el momento comida, estamos transmitiendo a los niños que ése es un foco de preocupación, que alimentarse es algo fatigoso. E interiorizan actitudes de rebeldía, enfado o manipulación hacia nosotros por medio de los alimentos.
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LA ALIMENTACIÓN EN INVIERNO

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En invierno, según la medicina tradicional china, y después de la interiorización del otoño dónde la energía se concentra, vemos en este período que la naturaleza empieza a fluir de nuevo. Empieza una expansión de energía más vital.

Pasamos de la interiorización, ha un momento de quietud que en invierno empieza a generar otro movimiento.

Son los meses más fríos pero a nivel energético vemos nuevas señales de vida como la que nos muestran sus árboles al empezar a activarse.

Es importante en esta época tomar alimentos que nos refuercen y nos generen calor interno. Lo que llaman desde la medicina tradicional china, calentar los riñones.

El riñoN mueve la energía que dará coraje y vitalidad para realizar nuestros propósitos.

Tiene sentido pues, que en nuestros hogares y en días fríos tengamos en cuenta estas indicaciones para favorecer el día a día de toda la familia, tanto en adultos como en niños.

Sobre todo los niños. Que ellos, gozan, de una energía vital que parece que no tiene fin, en ellos a veces se traduce en una bajada de inmunidad que nos muestran en forma de resfriados, gripes, mocos y tos.

Seguro que los tienes en tu despensa y sino, no te costará encontrarlos e incluirlos en tus menús próximos de la estación de invierno.

¿Te habías planteado diferente enfoque de alimentación según la estación?

Quizá sí. Por las frutas y verduras pero no para todo lo demás. Aquí tienes una muestra.

ALIMENTOS REGENERADORES

  • Cereales integrales de consistencia seca, cómo el arroz en grano, mijo, trigo sarraceno, la avena.
  • Sopas remineralizantes con algas wakame, dulse, caldos de verdura y alga kombu.
  • Proteínas vegetales y pescado en cocciones largas.
  • Estofados de legumbre y variedad de verduras especialmente de raíz.
  • Frutos secos y las frutas en compota.

Desde aquí te deseamos un feliz período invernal 🙂


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¿Cómo sé si mi hijo toma los nutrientes que necesita?

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Cuando los niños comen un plátano, un plato de arroz, un filete de pollo o un yogur nos queda la duda de si a su cuerpo han llegado los nutrientes que necesita para crecer, aprender, jugar y mantener en correcto funcionamiento todo su organismo.

Es muy difícil saberlo. Y la publicidad constante dando mensajes (unas veces correctos y otras engañosos) convierte la tarea de alimentar a los niños en un terreno resbaladizo y a menudo, frustrante.

Para asegurarnos de que hacemos todo lo que está en nuestra mano para conseguir nuestro objetivo podemos tener en cuenta algunos principios básicos:

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AZÚCARES ¿SALUDABLES?

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Aumenta el nivel de preocupación cuando empezamos a investigar sobre alimentación saludable.

Empezamos a encontrar información, a veces contradictoria, que nos pone en  una situación que nos hace replantearnos las cosas desde el inicio. Y esto está bien. Pero florece un sentimiento común en muchas familias y es… ¿y entonces que le doy de comer? ¿Cómo se lo que es bueno y lo que no?

Bien. Partamos de la base que no a todo el mundo le sienta todo igual.

Se está hablando mucho del azúcar. Ese componente que ni corta ni perezosa la industria alimentaria ha incluido en un sinfín de productos procesados, que a veces ni dirías que lleva azúcar. Y sabemos a priori, que el azúcar tiene el poder incluso, de cambiar ciertos comportamientos en las personas. En hiperglucemia estás eufórico y en hipoglucemia de mal humor e irritable. Seguir leyendo